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Wednesday, July 30, 2008

便利な餃子

最近、ずっと手作り餃子に凝っています。冷凍餃子の問題より前からなんです。
雑誌に餃子が特集されていたのを見てからハマってしまったのですが、仕事と家事と神学校とで忙しい毎日には、餃子はとても便利です。
キャベツやにら、にんにく、しょうが、セロリをフードプロセッサーにかけて、細く切ったしいたけと豚ひき肉、黒こしょうをたっぶり入れ、皮で包み、ホットプレートで蒸し焼きにするだけ。
手軽で栄養も摂れる大助かりメニューです。
具を変えればぜんぜん飽きません。
チーズ餃子もおいしかったです。

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