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Friday, April 15, 2005

新しいパン・ケーキ教室

pan先月までのGさんのパン教室で一緒に習っていたIさんちでのパン教室に行ってきた。
Gさんのパン教室が1年間(?)お休みなので、その間、2駅先のIさんちで習う事にしたのである。
オランジェ・ショコラとセミハードチーズブレッドとシャリマティーを作った。
オランジェ・ショコラは、オレンジピールを生地に練りこみ、チョコチップを巻き込んだロールパン。
セミハードチーズブレッドは、カットダイズチーズがはいったフランスパン風のパン。
シャリマティーは、インドのオレンジティーでアッサムをベースにバレンシアオレンジで風味をつけた紅茶。
丁寧に教えていただき、お昼をいただき、おみやげのパンをいただいて帰宅した。

昨日の疲れもどこへやら・・・。
おいしいパンは飽きないのよね。
一番飽きないのは、「わたしはいのちのパンです。」と言われたイエスさまだけどね  (^_-)

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